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土豆地瓜洋葱胡萝卜鸡蛋饼

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用料  

土豆 半个
地瓜（紫薯颜色会好看些） 半个
胡萝卜 半个
鸡蛋 2个
面粉 1碗
洋葱 半个
油 稍多

土豆地瓜洋葱胡萝卜鸡蛋饼的做法  

  1. 将土豆地瓜胡萝卜切成块，厚度不要太薄

  2. 将土豆地瓜胡萝卜块放到锅里蒸，蒸到熟透，可以用筷子试一下

  3. 将面粉加一个鸡蛋还有水和稀，加一勺盐一勺糖

  4. 把洋葱切碎，不要太大，同蒸熟的土豆地瓜胡萝卜一起放入和好的面稀里拌匀

  5. 稍多油预热，火不易太大。油稍热将调好的料入锅，摊匀不要急于翻，控火，将半个鸡蛋均匀倒到表面，待到地步成型，分成四分翻面再讲半个鸡蛋均匀倒到表面，来回翻面，待到金黄出锅

  6. 出锅

    土豆地瓜洋葱胡萝卜鸡蛋饼的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2014-09-06 02:46:45
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