素版鱼香肉丝（鱼香土豆丝）

Name: 素版鱼香肉丝（鱼香土豆丝）
Ingredients: 一个土豆; 一个青椒; 半根胡萝卜; 少许木耳; 少许泡椒; 少许豆瓣酱; 少许酱油 醋 糖; 少许蒜末

6.9 综合评分

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芋头糖的日常记录

素版的鱼香肉丝，用土豆丝代替肉丝，土豆的另一种吃法。

用料

土豆	一个
青椒	一个
胡萝卜	半根
木耳	少许
泡椒	少许
豆瓣酱	少许
酱油醋糖	少许
蒜末	少许

素版鱼香肉丝（鱼香土豆丝）的做法

土豆，青椒，胡萝卜全部切丝
木耳泡发剁碎
泡椒剁碎，蒜末切好
酱油，醋，糖加一点水调成鱼香汁。
锅里放油，放入蒜末，泡椒，豆瓣酱炒香。
各种丝放入，炒匀，然后放入鱼香汁继续炒一会就可以出锅啦。

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该菜谱发布于 2014-09-06 10:32:07

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