超简单玫瑰情人蛋糕生日示爱必备
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Fifi-Lu
情人的生日不重超豪华的口感，简简单单一个小小的玫瑰蛋糕保准他当场融化!
这款蛋糕只有戚风，奶油和玫瑰花瓣……加上一点点用心~
这款蛋糕只有戚风，奶油和玫瑰花瓣……加上一点点用心~
用料
超简单玫瑰情人蛋糕生日示爱必备的做法
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蛋白加几滴柠檬汁，分三次加白砂糖1打发到可拉直角待用
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蛋黄加白砂糖2打散，不用电动的打蛋器，就手持的打蛋器搅拌均匀即可，加入牛奶和玉米油，继续搅拌均匀
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蛋黄中用筛网筛入面粉，拿刮刀搅拌成糊状
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蛋黄中分两次加入打发的蛋白，不要过分搅拌以免消泡，用刮刀从底部翻上来的动作
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活底8寸模，底部外面包了一层锡纸，加入拌好的蛋糕料，上下火150度烤40分钟，观察一下颜色，已略黄了以后转140度继续烤20分钟
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蛋糕出炉后反扣在晾网上，等自然干，脱模很容易
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淡奶油略加几勺白糖打发备用
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蛋糕胚冷却后把奶油涂在正上的一面，边边可以多倒一点，形成自然流下的效果
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随意的撒上玫瑰花瓣即可
