30分钟的健康餐-南瓜泥布丁

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说是30分钟,其实材料准备到上烤箱,一共不到10分钟,烘焙时间15-20分钟,就可以吃到香喷喷的健康南瓜泥布丁啦~ 烘烤的时候还可以做别的菜色~

以下配比:是按照一人份来的,一个10厘米直径高8厘米的小炖锅

用料  

小土豆 一只
南瓜 和土豆重量一致
鸡蛋 一枚
牛奶 适量
淡奶油 少许
白糖 偏好甜口的可以加些

30分钟的健康餐-南瓜泥布丁的做法  

  1. 准备土豆泥、南瓜泥:切片是因为加快熟的速度,微波炉高火,3-5分钟,时间不宜过久会发干,熟透趁热碾成泥。 另外,在准备一切之前,先预热烤箱~

    30分钟的健康餐-南瓜泥布丁的做法 步骤1
  2. 微波炉加热的时候,可以调制布丁液:鸡蛋一枚+牛奶+奶油+(白糖),调匀。 补充一下:为口味更佳,可以加入香草之类的增加风味的调味品

    30分钟的健康餐-南瓜泥布丁的做法 步骤2
  3. 一层土豆泥、一层南瓜泥、最后倒入布丁液,盖上盖子,放入预热好的烤箱,220度,15-18分钟(布丁液凝结)就可以出炉啦~

    30分钟的健康餐-南瓜泥布丁的做法 步骤3

小贴士

健康美味,尤其适合小朋友和孕妇妈妈们,没有多余调味品,天然的味道也很好吃~ 紫皮土豆更加沙甜,更适合制作这款健康布丁! 当然也可以换成山药泥、红薯泥、紫薯泥之类的~
 

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该菜谱发布于 2014-09-06 19:56:05
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