暮然小姐
韩式辣白菜里脊寿司
0
人做过这道菜
家里剩的料比较多..于是..杂烩一下吧...
用料
| 珍珠米 | 小碗一碗的量 |
| 寿司醋 | 适量(以一个快餐盒的饭加一小勺为准) |
| 黄瓜 | 一根 |
| 辣白菜 | 若干 |
| 胡萝卜 | 一根 |
| 鸡蛋 | 两颗 |
| 糖 | 一勺 |
| 盐 | 小半勺 |
| 色拉油或者菜油 | 少许 |
| 海苔 | 4张 |
| 牛奶 | 5-6勺 |
| 韩式辣酱 | 若干 |
韩式辣白菜里脊寿司的做法
小贴士
米饭煮之前泡半小时..煮饭时略少一点水比较好..寿司最后的型会很漂亮.
寿司醋的量..可以少量添加..试一下口感之后再添
辣白菜超市里有卖..买回来不用改段..直接去掉菜梗的部分就可以了,可以适当拧一拧水让辣白菜稍稍干一点..这样后面裹的时候会比较好成型
裹的时候可以选择寿司模具...当然如果你自己用竹帘能完成好也可以..记得裹紧一点
寿司醋的量..可以少量添加..试一下口感之后再添
辣白菜超市里有卖..买回来不用改段..直接去掉菜梗的部分就可以了,可以适当拧一拧水让辣白菜稍稍干一点..这样后面裹的时候会比较好成型
裹的时候可以选择寿司模具...当然如果你自己用竹帘能完成好也可以..记得裹紧一点
