韭菜切碎,放盐腌制一下,加入一个鸡蛋+碎肉,搅拌均匀
包饺子,我妈妈是蘸饺子馅的汁水做粘合剂,安徽的大学同学是接一碗水做粘合剂。
下锅煮好,蘸上蘸料即可
吃不下的饺子,用榨油坊的菜籽油炸一下,不用蘸料也非常香,非常好吃
上传你做的韭菜饺子+煎饺