香浓芝士焗烤吞拿鱼土豆

Name: 香浓芝士焗烤吞拿鱼土豆
Ingredients: 1罐170g~185g吞拿鱼罐头; 2个土豆; 500ml牛奶或淡奶油; 50g奶油奶酪; 适量黑胡椒

5 人做过这道菜

木森姆森

为了消灭奶油奶酪和芝士而乱创的...比较简单易做我已经爱上这道菜了~

(以用料表为基准！)步骤图上显示的量是偏少的...

烤盘是17x16x5cm的

用料

吞拿鱼罐头	1罐170g~185g
土豆	2个
牛奶或淡奶油	500ml
奶油奶酪	50g
黑胡椒	适量

香浓芝士焗烤吞拿鱼土豆的做法

把土豆削皮，切成3mm薄的薄片
在锅中倒入牛奶浸没土豆片。待牛奶煮开后转小火，煮到土豆片微软而不烂。捞出土豆片铺在烤盘底，撒上黑胡椒（我忘了）。为了消灭淡奶油，一部分牛奶换成了淡奶油
把奶油奶酪弄碎洒在土豆片上
（我懒所以弄的很大块...事实证明弄碎一点比较好噢）
铺上吞拿鱼碎
（我的是油浸的，不想太油的，可以像我一样用饮用水过一下）
再次铺上土豆片
（我当时不够土豆，用其他薯冒充一下）
重复第3、4步骤（铺奶油奶酪+吞拿鱼）。
最好再铺一次土豆片（我已经没有土豆了...所以省去），一共是三层土豆片两层馅。最后撒上满满的芝士。
烤箱预热190度，烤20~25min
（可以根据自己的烤箱和喜欢的芝士融化度调整温度和时间）

小贴士

1. 想要加黑胡椒的，可在铺奶油奶酪前洒在土豆片上

2.吞拿鱼和奶油奶酪都是咸香的，不建议再加盐，更原汁原味

3.吞拿鱼也可以换成烟熏三文鱼哦，风味更加

4.想要土豆更浓郁的，可以用淡奶油煮土豆片，但小心太腻噢（因为已经有奶油奶酪和芝士了）

5. 不要偷懒，吞拿鱼和奶油奶酪不要撕太大块，铺均匀一点（这两者都不会融化流动，均匀大小分布会好吃一些）

6. 此菜品走奶香浓郁风，如果觉得腻可以加层蔬菜在里面一起烤（最好是块茎类少水分蔬菜）