蒜香鸡翅

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方便快手菜,香口下饭

用料  

蒜香鸡翅的做法  

  1. 鸡翅洗净后用酱油、蚝油、料酒、蒜蓉腌半小时,注意腌的时候不要下糖,不然煎的时候容易焦

  2. 腌制好后将鸡翅下锅煎到八成熟左右,注意腌鸡翅的酱料不要倒掉,往酱料里加糖和少量水,倒到煎至八成熟的鸡翅里一起焖煮,再沿锅边酒少量料酒焖一下,收汁后即可上碟。

小贴士

1. 注意腌制鸡翅的时候不要下糖,不然煎的时候容易煎掉。
2. 用回腌制鸡翅的酱汁煮鸡翅,方便又够蒜香味。
 
该菜谱发布于 2014-09-07 17:37:55
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蒜香鸡翅的答疑

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