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抹茶蜜豆饼干

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爱吃爱唱歌的厨房  爱吃爱唱歌
一般饼干太甜，抹茶粉有些苦可以很好的中和甜味

用料  

低筋粉 115g
黄油 75g
糖粉 55g
鸡蛋 一大勺
抹茶粉 10g（可根据喜好）
蜜豆 50g

抹茶蜜豆饼干的做法  

  1. 黄油室温软化，搅拌顺滑

  2. 加入糖粉，搅拌均匀，不用过度搅拌

  3. 加入鸡蛋，搅拌均匀。开始会一块一块的，慢慢搅就好了

  4. 筛入面粉，搅拌均匀。加入抹茶粉和蜜豆，拌均匀

  5. 放入保鲜膜中。家里有卷纸的圆筒或者盒子都行，好定性。放入冰箱中冷冻，冻的硬硬的

  6. 拿出后快速切的均匀，切慢了容易软不定形

    抹茶蜜豆饼干的做法 步骤6

  7. 160-170度烤12分钟，然后翻个面烤8分钟左右。晾凉就ok啦

参照这个菜谱，大家做出 37 作品

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该菜谱发布于 2014-09-07 17:41:07
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