香喷喷鸡蛋饼

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懒人的营养早餐,简单,且永不失败。
两人份

用料  

鸡蛋 4只
低筋面粉 100g
牛奶 15ml
少许
少许
少许
六月鲜 少许
植物油 少许
甜面酱 几勺

香喷喷鸡蛋饼的做法  

  1. 鸡蛋打散,加入葱,盐,糖,六月鲜等,搅拌均匀。

    面粉过筛。

    香喷喷鸡蛋饼的做法 步骤1
  2. 面粉分批加入蛋液中,往同一方向不停搅拌,最好出点筋头。溶入植物油。

    最后加入牛奶,拌匀。
    静置五分钟。

    香喷喷鸡蛋饼的做法 步骤2
  3. 小煎锅,中火,煎至金黄,喜欢脆脆口感的可以薄一点。

    香喷喷鸡蛋饼的做法 步骤3
  4. 趁热涂上甜面酱,香嫩Q弹,配上热豆浆,就是妳啦!

    香喷喷鸡蛋饼的做法 步骤4

小贴士

牛奶起到提升奶香的作用,可以多放点,但相应的鸡蛋要减少一只。
 

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该菜谱发布于 2014-09-07 18:23:27
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