和面用温水，加个蛋，和好面醒个半小时待用。梅干菜泡十几分钟洗一洗后，把肥猪肉切小丁放锅里熬猪油，姜爆香，倒入沥干水份的梅干菜煸炒一下～接着和入瘦肉末葱花拌匀，倒点美味鲜，加点糖，老酒，一丝丝盐继续拌匀。摊面皮，包馅，放入电饼档做饼～～就这么简单～～～
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=_=
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上传你做的电饼铛 随意梅干菜饼
扣扣菊花闻闻手
