一、牛肉切薄片，除辣椒外所有调料加牛肉腌制十至半小时。
二、锅内热油，将备好的辣椒炒至半熟，然后把辣椒扒拉到锅边上。
三、 锅内再倒适量油加热炒牛肉，炒至断生迅速和辣椒搅拌，这时可以加少许酱油，爆炒几秒装盘。
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_没事瞎捣腾
