整鸡处理干净内脏,用黑胡椒烧烤调料涂抹内外,腌制。冷藏置于冰箱24小时。
上烤叉,这一步有点技术难度,叉尖锐利,注意别伤手。
烤叉模式,200度
最后20分钟表面刷蜂蜜。喜欢脆皮的这一步万万不要省。
出烤箱后除去烤叉,摆盘,撒罗勒碎。我只有干的,新鲜的会是很好点缀。
上传你做的烤叉版烤鸡