蒜泥白肉

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用料  

蒜泥白肉的做法  

  1. 将黄瓜用刨子将黄瓜去皮后,再将黄瓜刨成薄长片,放入盐水中浸泡。

    蒜泥白肉的做法 步骤1
  2. 将用水煮好放凉的五花肉切成薄片,最好是垂直纹路切,顺着纹路切容易老。

    蒜泥白肉的做法 步骤2
  3. 将黄瓜薄片中卷入肉片

    蒜泥白肉的做法 步骤3
  4. 调酱汁:生抽,糖,小红椒及蒜泥加少量水搅拌均匀。具体咸淡可根据个人口味调整。

  5. 将酱汁淋到卷好的肉卷上即可。

    蒜泥白肉的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2014-09-08 14:58:53
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