白糖、鸡蛋、鲜奶、黄油、澄粉、奶粉备齐。
黄油融化和蛋液、白糖搅匀至白糖融化,倒入鲜奶搅均,然后把澄粉、奶粉筛入。搅拌至无颗粒。放蒸锅蒸20分钟关火。用筷子搅拌顺滑揉好。
蒸好搅拌好的蛋黄馅。
揉好放冰箱冷藏一天就可以做馅料了
馅料冷藏一天可以做月饼了。
上传你做的月饼蛋黄馅料