【小岛老师】香草戚风蛋糕

15 人做过这道菜
小岛老师的蛋糕教室里的戚风蛋糕,个人觉得成功率比较高!蛋白一定要打到硬性发泡才可以哦!

用料  

蛋黄 45G
香草枝 1/8根
细砂糖 48G
色拉油 28G
温水 48G
低粉 65G
泡打粉 2G
蛋清 90G
柠檬汁 1/4茶匙多一点儿
细砂糖 28G(蛋黄用)

【小岛老师】香草戚风蛋糕的做法  

  1. 制作蛋糕胚

    【小岛老师】香草戚风蛋糕的做法 步骤1
  2. 制作蛋白霜

    【小岛老师】香草戚风蛋糕的做法 步骤2
  3. 混合面糊

    【小岛老师】香草戚风蛋糕的做法 步骤3
  4. 烘烤

    【小岛老师】香草戚风蛋糕的做法 步骤4
  5. 脱模

    【小岛老师】香草戚风蛋糕的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 22 作品

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【小岛老师】香草戚风蛋糕相关分类

该菜谱发布于 2014-09-08 20:46:34
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