清炒石头菇

Name: 清炒石头菇
Ingredients: 姜、蒜、盐、辣椒、生抽、料酒适量石头菇一斤

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长在地表，外型像石头卧在地上，固称石头菇。野生，营养价值高。

用料

石头菇一斤

姜、蒜、盐、辣椒、生抽、料酒适量

将石头菇冲洗干净。
削皮。
切片。
炒锅放入适量油，烧热。倒入石头菇爆炒30秒，再加入姜、蒜、辣椒的碎末翻炒至石头菇微微变软，再加入盐、生抽、料酒。再翻炒约30秒，最后淋适量温水，烧开，即可起锅了！

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该菜谱发布于 2014-09-08 22:37:33

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