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红丝绒裂纹曲奇

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Corymiu的厨房  Corymiu
@君之 大大有介绍过一款巧克力裂纹曲奇，好看好玩又好吃，还一个颜色冠以「红丝绒」的名义不知道会不会更好玩？

用料  

白巧克力碎 30克
中筋面粉 3 cups
可可粉 1/3 cup
泡打粉 2+1/4 teaspoons
小苏打 1/4 teaspoon
细砂糖 1+1/3 cups
无盐黄油 100克
鸡蛋 3个
牛奶 2 tablespoons
香草精 几滴
红曲粉 1/3 Cup
牛奶巧克力碎 30克
糖粉 适量

红丝绒裂纹曲奇的做法  

  1. 室温软化黄油加入细砂糖打发至蓬松后，依次加入鸡蛋，每次都要和黄油糊搅拌均匀，之后加入牛奶与香草精，搅拌至充分混合

  2. 所有粉类过筛混合后加入步骤1的黄油糊，搅拌成湿润的面团，加入巧克力碎继续搅拌

    红丝绒裂纹曲奇的做法 步骤2

  3. 烤箱预热175度，用小勺挖出一部分面团搓成小球，放进糖粉里滚一圈置于烘焙纸上，每个小球空开4cm距离，烤12-15分钟即可出炉

    红丝绒裂纹曲奇的做法 步骤3

参照这个菜谱，大家做出 33 作品

全部33个作品

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红丝绒裂纹曲奇相关分类

早餐 烘焙 快手菜 小清新 下午茶 甜品 饼干 烤箱

被大家加入到以下菜单

馒头宿舍的烤箱的封面
馒头宿舍的烤箱
 Miiyu cookies.的封面
Miiyu cookies.
 done的封面
done
 饼干的封面
饼干
 曲曲曲奇⋯的封面
曲曲曲奇⋯
随便看看
该菜谱发布于 2014-09-09 00:39:45
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