登录   注册
  1. 首页
  2. 早餐
  3. 红丝绒裂纹曲奇

红丝绒裂纹曲奇

7.7 综合评分
26 人做过这道菜
收藏
Corymiu的厨房  Corymiu
@君之 大大有介绍过一款巧克力裂纹曲奇，好看好玩又好吃，还一个颜色冠以「红丝绒」的名义不知道会不会更好玩？

用料  

白巧克力碎 30克
中筋面粉 3 cups
可可粉 1/3 cup
泡打粉 2+1/4 teaspoons
小苏打 1/4 teaspoon
细砂糖 1+1/3 cups
无盐黄油 100克
鸡蛋 3个
牛奶 2 tablespoons
香草精 几滴
红曲粉 1/3 Cup
牛奶巧克力碎 30克
糖粉 适量

红丝绒裂纹曲奇的做法  

  1. 室温软化黄油加入细砂糖打发至蓬松后，依次加入鸡蛋，每次都要和黄油糊搅拌均匀，之后加入牛奶与香草精，搅拌至充分混合

  2. 所有粉类过筛混合后加入步骤1的黄油糊，搅拌成湿润的面团，加入巧克力碎继续搅拌

    红丝绒裂纹曲奇的做法 步骤2

  3. 烤箱预热175度，用小勺挖出一部分面团搓成小球，放进糖粉里滚一圈置于烘焙纸上，每个小球空开4cm距离，烤12-15分钟即可出炉

    红丝绒裂纹曲奇的做法 步骤3

参照这个菜谱，大家做出 33 作品

全部33个作品

上传你做的红丝绒裂纹曲奇

 

红丝绒裂纹曲奇相关分类

早餐 烘焙 快手菜 小清新 下午茶 甜品 饼干 烤箱

被大家加入到以下菜单

我要做cookie的封面
我要做cookie
 饼干+零食的封面
饼干+零食
 饼干的封面
饼干
 各种饼干的封面
各种饼干
随便看看
该菜谱发布于 2014-09-09 00:39:45
3472 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者Corymiu的其他菜谱

比利时焦糖肉桂饼干

比利时焦糖肉桂饼干

Corymiu      62 做过
【my little nordic kitchen】肉桂巧克力贝果

【my little nordic kitchen】肉桂巧克力贝果

Corymiu      127 做过
【my little nordic kitchen】柠檬莳萝鱼子面包卷

【my little nordic kitchen】柠檬莳萝鱼子面包卷

Corymiu      69 做过
【Gennaro Contaldo】普利亚土豆佛卡夏

【Gennaro Contaldo】普利亚土豆佛卡夏

Corymiu      62 做过
【my little nordic kitchen】天然酵种肉桂黑巧克力花环面包

【my little nordic kitchen】天然酵种肉桂黑巧克力花环面包

Corymiu      52 做过
【my little nordic kitchen】抹茶苏打

【my little nordic kitchen】抹茶苏打

Corymiu      43 做过
【my little nordic kitchen】萨姆拉Semlor

【my little nordic kitchen】萨姆拉Semlor

Corymiu      24 做过
【BBC Food】树莓罗勒费南雪

【BBC Food】树莓罗勒费南雪

Corymiu      19 做过

红丝绒裂纹曲奇的答疑

登录查看全部4条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负