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牛奶炒鸡蛋 scrambled eggs

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冰箱里剩了那么一丁点牛奶？早餐想吃鸡蛋又嫌荷包蛋太油水煮蛋太无趣？正解：scrambled eggs!

用料  

鸡蛋 2只
牛奶 100ml
盐 适量
黑胡椒 适量

牛奶炒鸡蛋 scrambled eggs的做法  

  1. 中火热锅和油后转小火。
    鸡蛋打散，加入牛奶和少量盐打匀后加入锅内。


    牛奶炒鸡蛋 scrambled eggs的做法 步骤1

  2. 看见鸡蛋快成型时赶快用木勺把形状打散（这个过程就叫scramble！），直到牛奶蒸发完全。

    牛奶炒鸡蛋 scrambled eggs的做法 步骤2

  3. 按个人喜好加入盐和黑胡椒。早餐开动！

    牛奶炒鸡蛋 scrambled eggs的做法 步骤3

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食材志—蛋
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爱自己—朝日温暖
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该菜谱发布于 2014-09-09 09:57:30
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