狂野版黄油烤口蘑

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家里还有半根法棍没吃完,就准备烤个蘑菇,一杯白葡萄酒成一餐。事实证明,烤蘑菇实在太好吃了,下面的用量两个人绝对不够,后来老公面包沾剩下的橄榄油汁吃的,也好吃呢。大家可以适当多烤一些哦。

用料  

口蘑 十几枚
大蒜 三四瓣
橄榄油
黄油 一大块
香草
黑胡椒碎

狂野版黄油烤口蘑的做法  

  1. 口蘑洗净

    狂野版黄油烤口蘑的做法 步骤1
  2. 大蒜用压蒜器压碎,
    与橄榄油、黑胡椒碎、香草混合
    (香草用欧芹或者其他喜欢的都行,鲜的或者干的也都行)

    狂野版黄油烤口蘑的做法 步骤2
  3. 烤盘上淋些橄榄油

    狂野版黄油烤口蘑的做法 步骤3
  4. 把蘑菇切片放在烤盘上,
    一颗蘑菇大概切四五片

    狂野版黄油烤口蘑的做法 步骤4
  5. 把调好的蒜汁倒在蘑菇上,
    然后再多淋一些橄榄油在上面

    狂野版黄油烤口蘑的做法 步骤5
  6. 黄油切成小丁放在上面

    狂野版黄油烤口蘑的做法 步骤6
  7. 烤箱预热220度,烤20分钟,
    取出趁热撒上一小勺盐,拌匀,
    即可上桌

    狂野版黄油烤口蘑的做法 步骤7

小贴士

1. 法棍切厚片,220度烤2分钟就又香又脆了;
2. 推荐压蒜器,吐血推荐,家庭必备:Rösle 12782 Garlic Press
3. 推荐烤盘,我平时用来烤比萨的,12寸:又厚重,又不粘,最主要的是不变形:Kaiser Bakeware Cuisine Line Non-Stick Pie/Pizza Plate 12-Inch

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2014-09-09 20:34:07
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