玫瑰天使蛋糕
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人做过这道菜
娃娃家的私房菜
看到别人的天使蛋糕里，有添加葡萄干的，也有添加黑芝麻的，我就突发奇想加入玫瑰花试试，结果成品出乎意料的棒！天使蛋糕的口感本来就像棉花糖一样美好，加入了玫瑰花后，气味芬芳，吃起来别有一番韵味，咬上一口，身心愉悦，仿佛整个世界都更明媚了~
用料
玫瑰天使蛋糕的做法
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将三个蛋白加入全部白糖后，打发至接近硬性发泡
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分三次筛入低粉拌匀
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将干玫瑰花逐个去蒂，用手直接碾撒入蛋清面糊里，拌匀
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将3倒入模具内，抹平后，再震出气泡。
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烤箱预热170度中下层，上下火烤25分钟
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出炉后25cm处垂直摔一下模具，然后将其倒扣在烤架上冷却
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脱模时可用牙签在边缘处划拉一圈，以便更好脱模
小贴士
因为做这个的时候烤箱里还烤着蜂蜜凹蛋糕，又加上趁娃娃不在家，我赶时间就没拍下步骤照片，如果感觉我写的不详细，大家可以再搜一下别人详细的天使蛋糕做法，感觉单做这个没必要，因为它只用蛋清，而蜂蜜凹蛋糕又恰巧要抛弃三个蛋清，只留用三个蛋黄和一个整蛋，所以建议大家可以两种蛋糕一起做，颜色一深一浅，一浓甜，一清香，绝佳搭档~
