江米面加水，和成抹灰/酸奶状，倒入表面涂薄油的广口盘，上锅蒸15-20分钟。
大火热锅，转小火炒豆面，至变色出香即可。奶茶色，等你炒到咖啡色就糊锅了，变色多深也要看你豆面本身的颜色。
江米糕出锅晾凉，边缘不裂为宜。
案板上垫保鲜膜，撒豆面，江米糕揉团压扁上面再罩一层保鲜膜，擀面杖擀平。揭下上面一层保鲜膜，抹豆沙。
捏卷，然后就让你的“驴”在豆面中翻滚吧～再把它切开，撒面儿。完活～
上传你做的驴打滚儿
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