姜汁糕

8.4 综合评分
20 人做过这道菜

用料  

马蹄粉 250克
红糖 200克
600ml+适量
适量

姜汁糕的做法  

  1. 姜放入锅里翻炒至金黄色,倒入适量水,全部红糖熬成400ml红糖姜水,姜要多点,否则会被红糖味覆盖

  2. 600ml水但入马蹄粉中搅拌至无颗粒,用打蛋器很快

  3. 将姜水倒入2中,边到边搅拌

  4. 然后就可以隔水蒸喇,每次铺上薄薄一层蒸5到10分钟,这个可以自己掌控时间,揭开看看就知道熟没,有水就倒掉继续蒸,蒸的层次越多时间越长,qq的很有弹性
    也可以放椰汁牛奶等就有不同颜色喇

    姜汁糕的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 20 作品

全部20个作品

 

姜汁糕相关分类

该菜谱发布于 2014-09-10 11:06:06
1349 收藏


作者我是一税盲的其他菜谱

姜汁糕的答疑

登录查看全部4条答疑