下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
萝卜
9.7
红薯
9.0
白菜
8.8
南瓜
8.7
羊肉
8.1
羊排
7.3
藕
6.8
芋头
6.8
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
菜谱
老鸭煲
老鸭煲
0
人做过这道菜
收藏
浪漫樱花爱燃燃
南京人爱吃鸭子,我家也不例外
用料
新鲜鸭子一只
一只
咸笋子水泡后撕成条图2
生姜一块 葱一小把 白芷三四片 八角少许
豆蔻几颗 香叶几片 火腿几片
老鸭煲的做法
鸭子洗干净加足量水所有调料一起放进去煮开去白沫
鸭子汤煮开去掉白沫之后炖一会儿把撕好洗净的笋子放进去一起小火炖至鸭子可以用筷子戳的动就差不多了
笋子放进去中小火炖~
小贴士
笋子买回来是很咸的,所以要泡,汤煮好要尝尝味道再决定加盐噢,没有火腿加几片咸肉也可以,最后放鸡精~香气四溢的老鸭煲完成
上传你做的老鸭煲
随便看看
番茄酱烧茄子
泡菜苕粉肉丝
丝娃娃
柠檬叶
鲜肉水饺
糊涂粥
西红柿炒猪肝
塌煎饼
咖喱土豆牛肉
蜂蜜松饼
该菜谱发布于 2014-09-10 14:35:40
15 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢老鸭煲的也喜欢
清蒸山药肉丸(宝宝辅食)
☆簧尐袼☆
14 做过
海底捞、火锅等万能蘸料公式
香草薄荷2010
0 做过
自制饮品、奶茶~杨枝甘露
洋yang吖
0 做过
满满花青素的蓝莓贝果
珠圆玉润小姐被注册了
43 做过
老鸭煲的答疑
关于老鸭煲的做法还有疑问?
登录提一个问题