核桃仁放入预热175度的烤箱烤7-8分钟后,取出放入保鲜袋用擀面杖压碎。
鸡蛋打入植物油中,用手动打蛋器打散。
加入白砂糖,混合均匀。
筛入低粉,用刮刀搅拌均匀。
加入核桃碎仁,混合均匀成面团。
分成25g左右的小分,搓成团,压扁放置在铺好油纸的烤盘上。表面刷一层蛋黄液或蜂蜜,洒上芝麻。放入预热好180度的烤箱,中层15分钟。
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