牛奶雪蛤蔓越莓

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喜欢雪蛤的可以试试这个口味,很嫩滑,又不腥!

用料  

雪燕 10克
雪蛤 5克
蔓越莓 20克
冰糖 若干
牛奶 适量
开水 适量

牛奶雪蛤蔓越莓的做法  

  1. 雪蛤用矿泉水泡发,至泡发完成;雪燕放大容积的碗内泡发至完全

  2. 将泡发好的雪蛤,雪燕放入隔水炖盅内,加入蔓越莓,加入适量开水,炖30分钟

  3. 30分钟后加入冰糖,待冰糖溶解后可根据个人口味加入牛奶

小贴士

雪蛤泡发时可切两片姜片同时泡发,这样能缓解腥味
 
该菜谱发布于 2014-09-10 22:32:50
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牛奶雪蛤蔓越莓的答疑

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