冬瓜肉饺子

Name: 冬瓜肉饺子
Ingredients: 200g冬瓜; 150g猪肉馅; 两汤匙料酒; 两根葱; 两片姜; 适量香油; 盐、鸡精、十三香调味料

5 人做过这道菜

超级magic

家里小园结了一个20多斤的大冬瓜，最近都木有次别的。各种冬瓜啊，这是第二波！

用料

冬瓜	200g
猪肉馅	150g
料酒	两汤匙
葱	两根
姜	两片
香油	适量
调味料	盐、鸡精、十三香

冬瓜肉饺子的做法

冬瓜去皮叉丝，放入适量盐。拌匀。静置2小时左右。挤静水分。
在冬瓜丝上面切几刀。
肉馅中加入适量油，料酒，酱油和香油。拌匀。记住一定要按一个方向搅。加入盐鸡精十三香。拌匀后加入葱花姜末。最后加入冬瓜丝。
包饺子。搞定

小贴士

1、和面时。水不要放太多。否则面软。不好揪剂子。2、煮饺子时不用加凉水。小火煮，当饺子肚鼓起来就好了。祝你成功。

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该菜谱发布于 2014-09-11 05:34:30

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