培根鸡蛋盅

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用料  

培根鸡蛋盅的做法  

  1. 网上看到的图片是这样哒!
    感觉培根应该搭在纸杯子上才有性感翘起来的边

    培根鸡蛋盅的做法 步骤1
  2. 培根卷起来放烤碗or杯子蛋糕模具
    敲入一个鸡蛋,预热烤箱180度15-20分钟,烤好后可以撒胡椒粉生抽or小葱~~

    在确保鸡蛋来源安全的情况下可以适当缩减时间制作溏心蛋

    培根鸡蛋盅的做法 步骤2
  3. 要是有cupcake的六连模是最好的,直接放培根,打入鸡蛋

    木有的话可以像蒋蒋用cupcake的纸杯子套一个小模具...如果是那种高温烘焙纸杯子可以直接入烤箱啦

    培根鸡蛋盅的做法 步骤3
  4. 第二次实践的小发现
    培根切两段放进去会比一根卷起来的好,这样鸡蛋液没那么容易漏出来

    培根鸡蛋盅的做法 步骤4
  5. 左边的培根是横着切掉了一条,右边是一整条完整的培根

    左边的是一整条培根放在纸杯子里,其实有漏出来一点蛋清。
    右边的培根切两段再放入纸杯子蛋液完好的包裹在其中,而且两段培根折叠的部分也蛮好看哒...

    对啦如果想做左图那种蛋黄明显的请先倒入蛋清,最后放蛋黄~~

    培根鸡蛋盅的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2014-09-11 08:26:19
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