有生以来最的最好吃的pancake
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人做过这道菜
誰誰誰
有生以来最的最好吃的pancake，整个人都醉了@*@
用料
| 葵花油 | 一点点 |
| 鸡蛋 | 3 |
| 普通面粉 | 一杯 |
| 牛奶 | 100ml |
| 香精草 | 2滴 |
| 盐 | 1/2 tsp |
| 黄油 | 10g |
| caster sugar | 适量 |
| cinnamon | 1tsp |
| raspberry jam | 适量 |
| soya single | 适量 |
有生以来最的最好吃的pancake的做法
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打鸡蛋，蛋黄蛋清分开。
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蛋黄，面粉，香精草，盐，牛奶，黄油混合，电动搅拌均匀
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蛋清打发逐渐加糖打至湿性发泡稍过。
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混合2,3步混合物，注意搅拌手法，划均匀即可
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热锅，倒入适量植物油，基本油刷过锅底就可以了。倒入面糊，要厚，1厘米多点吧。然后小火慢慢煎。煎的差不多翻面至熟。
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cinnamon和caster sugar混合，撒在pancake上面就可以吃了，再奢华点的加jam，各种cream。
小贴士
煎的时候一定要小火耐心等，不然容易糊。
