小清新三丝春卷

7.0 综合评分
9 人做过这道菜
不喜欢韭菜味的春卷,自创了这款三丝春卷,第一次就很成功,做给爸妈吃也称赞好吃,这次整了个详细的菜谱

用料  

茭白 3只
胡萝卜 1根
肉丝 少量
干香菇 十几朵
生姜 数片
春卷皮 一斤(25张)

小清新三丝春卷的做法  

  1. 茭白胡萝卜洗净刨丝

    小清新三丝春卷的做法 步骤1
  2. 干香菇泡发切丁,把生姜切成姜末,少量生姜是调味所用

    小清新三丝春卷的做法 步骤2
  3. 肉丝可买现成的熟肉丝也可以买生肉丝,生肉丝需加黄酒及少量生粉泡一下

    小清新三丝春卷的做法 步骤3
  4. 材料备全后起油锅

    小清新三丝春卷的做法 步骤4
  5. 油热后依次加入姜末,肉丝,香菇丁,翻炒数下后加入茭白丝和胡萝卜丝

    小清新三丝春卷的做法 步骤5
  6. 翻炒至茭白丝和胡萝卜丝变软,加少许盐调味后出锅

    小清新三丝春卷的做法 步骤6
  7. 买的现成的春卷皮子,这次的馅一共包了25个,春卷最好吃的其实就是馅了,成品大都一个样,今天不炸春卷上图了

    小清新三丝春卷的做法 步骤7

小贴士

春卷最好吃的就是里面的料了,这一款小清新三丝春卷色香味俱全,不容错过,爱吃的小伙伴学起来

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

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该菜谱发布于 2014-09-11 21:08:37
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小清新三丝春卷的答疑

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