土豆烧肉

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土豆烧至入口成泥的程度,配合香浓的肉汤,让人着实难忘

用料  

盐糖鸡精
八角桂皮香叶
五花肉
土豆
葱姜蒜
生抽蚝油
郫县豆瓣

土豆烧肉的做法  

  1. 将五花肉洗净切小块,锅内下适量油炒出糖色,下入五花肉翻炒均匀,

  2. 再下入姜蒜末和葱段翻匀,下入郫县豆瓣酱炒透,调入生抽和蚝油,下入土豆块炒匀后掺入开水,

  3. 加入八角、桂皮和香叶烧开后盖盖改小火,烧至五花肉软烂,土豆化泥的时候盛出撒香葱花

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2014-09-12 13:57:38
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