将五花肉洗净切小块,锅内下适量油炒出糖色,下入五花肉翻炒均匀,
再下入姜蒜末和葱段翻匀,下入郫县豆瓣酱炒透,调入生抽和蚝油,下入土豆块炒匀后掺入开水,
加入八角、桂皮和香叶烧开后盖盖改小火,烧至五花肉软烂,土豆化泥的时候盛出撒香葱花
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