木耳鸡腿蛋炒饭

Name: 木耳鸡腿蛋炒饭
Ingredients: 一碗剩白米饭; 一个鸡蛋; 若干朵(因个人口味定)木耳; 一个炖好的鸡腿; 葱花; 盐

1 人做过这道菜

放假了，我也变成了懒人，所以自己做饭最喜欢的就是炒饭～可以用家里有的任何一种食材加一颗蛋，一碗米饭，炒啊炒……搞定～有荤有素有主食。简直爽呆了！！！有木有？！
今天第一次发食谱，就是中午做的木耳鸡腿蛋炒饭。用的都是前一顿剩下的食物，混搭而成～我一般喜欢把米饭炒的粒粒分开，油也放的少一些。这样吃健康一点啦。不过胃不好的人呢，可以把饭弄得软一些，这样好消化。
废话不多说，我们开始吧～没有过程图啦……忘记拍。简单的很～

用料

剩白米饭	一碗
鸡蛋	一个
木耳	若干朵(因个人口味定)
炖好的鸡腿	一个
葱花
盐

木耳鸡腿蛋炒饭的做法

把鸡蛋打在碗里，打散，放适量的盐，将准备好的剩米饭浸在蛋液中。先准备别的材料，让米饭吸收蛋液变得饱满。
将提前发好的木耳用水洗好，切小就行，不要切的太碎。同样也把炖好的鸡腿肉弄下来，切丁。
开火，等锅热了倒适量油，油量自己把握。倒入葱花炒香后将吸收了蛋液的米饭倒入锅中不断翻炒，确保蛋液不糊在锅上。
待米饭上的蛋液凝固后，倒入木耳翻炒一会倒入鸡腿肉。根据自己的口味放入盐，翻炒均匀可以关火出锅啦～香喷喷的炒饭完成啦～荤素主食都有了，是不是很方便哇～味道也不错呢～