芝士牛油几

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方子来自小博博小的《饼干的幸福滋味》
是一款“不用打发任何东西简直太棒了!”的快手小饼干~
方子的量我做了17块饼干~

用料  

无盐黄油 30克
蜂蜜 50克
低筋面粉 120克
泡打粉 3克
芝士粉 20克

芝士牛油几的做法  

  1. 黄油室温软化后打散,不需要打发,这就是我爱它的原因~

    芝士牛油几的做法 步骤1
  2. 加入蜂蜜拌匀

    芝士牛油几的做法 步骤2
  3. 低筋面粉,泡打粉,芝士粉过筛加入黄油糊中,充分揉匀成油性有光泽的柔软面团

    芝士牛油几的做法 步骤3
  4. 松弛20分钟后,整形成你想要的样子,进冰箱冷冻30分钟后取出,切成厚度约1厘米的小块

    芝士牛油几的做法 步骤4
  5. 烤箱预热170度,中层烤20分钟。如果发现上色过深,可取出盖锡纸。

    芝士牛油几的做法 步骤5

小贴士

配咖啡或者牛奶都不错,很实在的一款小饼干~
因为家里没有芝士粉所以没放,原方子里是有的,放了肯定更好吃~

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2014-09-12 21:51:54
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