辣椒木耳炒鸡
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人做过这道菜
Queena小胖娣
辣椒、木耳、大公鸡、板栗～～入秋了来这么一盘与家人一起分享，才是最美好的周末呀！
用料
辣椒木耳炒鸡的做法
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鸡剁小块后入凉水锅中烧开，捞去浮末去腥味。
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准备：麻椒、干辣椒、葱段、姜片、八角、大料。
锅中入油，油温上来以后加入准备的材料，小火爆锅。
加入豆瓣酱、生抽、糖、盐，继续煸炒。
加入鸡块炒一下后加水，没过鸡肉即可不必太多。
调为中小火，慢炖30-40分钟。 -
加入木耳、青辣椒、红辣椒炒一下，收汁出锅即可。
小贴士
如果放栗子的话，就跟鸡肉一块放入吧，可以炖的烂烂的。
今天做的用的糖炒栗子，图个方便^_^
今天做的用的糖炒栗子，图个方便^_^
