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红烧鸭腿

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MoonChild的厨房  MoonChild

用料  

鸭腿 2
花椒 若干
八角 若干
生抽 若干
老抽 若干
生姜 3片
小葱 若干
白糖 若干

红烧鸭腿的做法  

  1. 先用生抽，老抽，黄酒，花椒进行腌制，放冰箱一晚上

    红烧鸭腿的做法 步骤1

  2. 锅里放若干油，油热将腌制好的鸭腿连腌制的材料一起放入，加水小火闷煮。鸭腿最好表面戳几个洞或用刀划下口子，以便入味。待5分钟后翻面继续闷煮，最后放糖收汁，放葱末造型。

    红烧鸭腿的做法 步骤2

小贴士

最好在闷煮的时候用高压锅，鸭腿更易酥烂。

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红烧鸭腿相关分类

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「无肉不欢」不吃肉的话人类不就是兔子么？
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🐦🐦鸭肉
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该菜谱发布于 2014-09-13 18:20:27
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