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清蒸鲤鱼

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用料  

鲤鱼
料酒
豆枝油
葱

清蒸鲤鱼的做法  

  1. 先将鱼洗干净，在鱼肚子上化斜刀，然后将料酒和盐撒在鱼身上，腌制10分钟

  2. 蒸锅里面水烧开，将腌制好的鱼放入蒸锅，大火烧10分钟，再改小火烧5分钟

  3. 最后油锅烧少许油，油烧开后将葱放入锅内，20秒后将油浇在鱼上面，就可以开吃了

小贴士

注意料酒和盐的控制，根据个人口味或多或少

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的清蒸鲤鱼

 

清蒸鲤鱼相关分类

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该菜谱发布于 2014-09-13 22:27:05
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清蒸鲤鱼的答疑

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