小狗面包

8.2 综合评分
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今儿挤出时间做了一窝puppies. 来不及准备内馅儿,索性包入他俩喜欢的巧克力truffle,哈哈,效果意外惊喜. 这款甜面包方,奶香浓郁,松软喧绵,是我最爱用的打底,再按各自口味加坚果,干果...+简单造型,可千变万化.独欢喜不如众欢喜,分享起.:)

用料  

牛奶 250g
奶油 150g
高筋面粉 540g
低筋面粉 60g
80g (喜欢甜点儿的,用120克)
8g
酵母 10g
鸡蛋 1个

小狗面包的做法  

  1. 以上材料按先液体后固体的顺序依次放入面包机。按DOUGH挡,面团发酵到两倍大。

    小狗面包的做法 步骤1
  2. 排气,分成小面团。

    小狗面包的做法 步骤2
  3. 擀出一个圆片,上半圆放内馅儿。(今儿我来不及准备内馅儿,索性包入他俩喜欢的巧克力truffle,哈哈,效果意外惊喜。)留个小圆做鼻子。

    小狗面包的做法 步骤3
  4. 上折包上,压紧边缘

    小狗面包的做法 步骤4
  5. 切出耳朵

    小狗面包的做法 步骤5
  6. 贴上鼻子,各式眼睛

    小狗面包的做法 步骤6
  7. 耳朵也可以这样

    小狗面包的做法 步骤7
  8. 桔色眼睛:)

    小狗面包的做法 步骤8
  9. 等待20-30分钟二次发酵后,刷蛋液。(另打散一个鸡蛋)预热烤箱至340华氏度(约170摄氏度),烤约12分钟或至表面金黄出炉。

    小狗面包的做法 步骤9
  10. 冷却后画上嘴巴,或贴个俏皮的舌头. 当,当,当...赶紧回去自己下一窝,或是和宝贝一起玩儿. :)

    小狗面包的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2014-09-14 01:39:20
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