生拌血皮菜

8.3 综合评分
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通常凉拌血皮菜都要用开水抄一下,烫熟再拌。殊不知,直接生拌的口感和风味都更佳哦

用料  

血皮菜
小米辣
二金条青椒
酱油、醋、香油、花椒油
鸡精、盐、糖

生拌血皮菜的做法  

  1. 血皮菜摘洗净,最好用矿泉水泡洗两遍

  2. 姜蒜切碎末,小米辣和二金条切碎待用

  3. 加入小米辣末、二斤条末、姜蒜末各适量,盐、糖、鸡精适量,然后倒入酱油,醋,香油,花椒油,拌匀

小贴士

有的人不习惯血皮菜生拌的味道,就好像侧耳根一样,喜欢的人爱死,不喜欢的程度也一样

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 
该菜谱发布于 2014-09-14 13:00:54
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生拌血皮菜的答疑

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