蚝油奶白菜

7.6 综合评分
19 人做过这道菜
小白菜奶白菜杭白菜大白菜娃娃菜……好多白菜~~anyway白菜都是人类的好朋友啦(好朋友为什么还吃了它。。。喂!)特别简单~对我这种厨房新手而言都很简单!以此类推所有叶子菜都可以这么做~哈哈哈!

用料  

奶白菜 500g(随你胃口啦)
2-3瓣(随你心情啦~我比较喜欢蒜的香味)
蚝油 适量(其实还是随你心情啦)

蚝油奶白菜的做法  

  1. 洗净白菜,切段(菜杆和菜叶稍微区分开)。蒜剁碎。

  2. 锅热油(我用的是铁锅,稍微冒烟了就差不多),先放一半蒜蓉,爆炒出香味。

  3. 菜杆下锅炒,稍微有点软了就继续放菜叶炒。

  4. 快出锅之前淋上蚝油,撒上剩下一半蒜蓉,翻炒均匀,出锅。

  5. 2-4步过程不超过5分钟,青菜就是要快炒哈~

参照这个菜谱,大家做出 19 作品

全部19个作品

 
该菜谱发布于 2014-09-15 17:14:05
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蚝油奶白菜的答疑

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