一日一湯·红豆陈皮小丸子
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用料
一日一湯·红豆陈皮小丸子的做法
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红豆泡4-6小时或更久，隔水蒸锅快炖2小时，基本上就酥烂了。
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陈皮洗净，剪成红豆大小的小块。红豆炖1小时后加入陈皮一起炖。
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干净锅加水煮开。糯米粉加水，和成面团，分小块搓圆，我是一边搓一边加到开水锅里，煮到漂浮就是熟了。
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待隔水蒸锅里的陈皮红豆出锅前5分钟，把小丸子和冰糖加到锅内，时间到了也不要紧，不是大块冰糖的话余温就把它融化掉了~
小贴士
我爱早晨做这个，喝一碗，人一整天都舒服~
这个是基础糖水，还可以自己加莲子、百合、银耳之类的想加的任何东西~很白搭
这个是基础糖水，还可以自己加莲子、百合、银耳之类的想加的任何东西~很白搭
