（不用烤箱版）芝士焗花蟹
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人做过这道菜
Lily小丘茶茶
最近都是吃花蟹的节奏~而且家里的大宝小宝都是海鲜达人，清蒸吃腻了就换上这个芝士焗花蟹~\(≧▽≦)/~啦
用料
（不用烤箱版）芝士焗花蟹的做法
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用开水绰一绰花蟹（可放一些姜去腥）迅速捞起滤干水分，花蟹切块（切块容易入味点，也可以不切）
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放油下锅爆香蒜头后再放滤干水份的花蟹。
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花蟹爆炒到颜色微橙色，放少许花椒、盐调味，洒点水后放马苏里拉芝士碎后盖上锅盖。
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大概4至5分钟后开盖洒葱段（或葱花）翻炒上碟就OK咯~~
小贴士
1、用开水绰不能太久，太久会把蟹煮熟再炒就少了花蟹的甜味。
2、可以根据自己喜欢放一些伊面搭配都是不错的下饭菜喔~~
2、可以根据自己喜欢放一些伊面搭配都是不错的下饭菜喔~~
