奶油打发
将厚厚的奶油抹在蛋糕顶部,多抹点。
用抹刀一边拍,一边转动裱花台
将顶部抹平
就像这样
抹侧面的时候,抹刀轻贴上,15度角,一边转动,一边朝自己身体方向轻轻抹,记住,抹刀是轻轻贴在蛋糕体上,不要太用劲,不然抹面会不平整
有洞的地方,用奶油填上
大致差不多了,还有一点不平整,用抹刀,轻轻的修饰一下
完成!!!!
上传你做的裱花蛋糕之抹面