Daisy Cake （Passion Flower Chiffon）

百香果酱和融化黄油充分搅拌融合。

拌入低筋面粉。

加入蛋黄拌匀。

蛋白滴入白醋分三次加入65克细砂糖，大致干性发泡。

分三次将打发的蛋白加入面糊中，上下翻拌，注意不要搅拌，防止消泡。

烤箱预热150度，上下火烤60分钟。取出倒扣、脱模，冷却。

淡奶油中加入10克细砂糖打发，涂抹在戚风蛋糕胚表面，用转台和平面刮刀能做得很好看，我就用普通盘子和面包刀抹了一下比较粗旷，所以用小雏菊装饰一下遮一遮^_^，用花枝摆出字幕～掩饰黑暗的抹面，嘻嘻。

侧面是这种勺子抹抹面法，偷懒必备～