生花生用温水泡一会;
剥去外面的红衣,晾干;
把花生炸一下,待花生逐渐变成淡黄色,听到劈劈的响声就盛出来;
倒油,放干红椒花椒炒出香味;
调小火,倒入晾好的花生翻炒一会;
炒好后,等花生稍晾凉一些,撒入少量盐,颠一颠,使花生均匀粘到盐分就可以了。
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