消化饼干压碎,成粉末状。黄油隔水融化后与消化饼干搅拌均匀。均匀的平摊在模子底部,压结实。冷藏。
奶油奶酪隔水软化,加糖粉搅拌均匀。酸奶加入后继续搅拌均匀。
吉利丁粉隔水加牛奶融化后取出待用。
淡奶油用搅拌机打发,打到半固体状倒入奶酪混合糊,搅拌均匀。
倒入吉利丁糊,彻底搅拌后倒入之前冷藏的模子。
自种的天竺葵花用盐水盐渍后按照自己喜好凹造型。放入冷藏4小时既成。
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