准备材料:彩椒两个、牛心切成小块并用料酒腌一刻钟(我用的粉红葡萄酒因为跟料酒价格一样)
蒜大概三四瓣,捣之(为的是捣出蒜汁更呛味儿)
热锅放入一小块黄油,把牛心放入翻炒断生(还乱入了几个胡萝卜丁,喜欢胡萝卜的这时候放就好)
转大火放入彩椒粒,翻炒,出锅前放一点点生抽和盐
出锅!摆盘!要记得趁热吃哦
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