No_Angel
简单快捷易做的各种口味司康饼
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人做过这道菜
用料
简单快捷易做的各种口味司康饼的做法
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面粉和泡打粉混合，过筛好备用
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酵母加入温牛奶里搅拌均匀，备用
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把鸡蛋，色拉油，糖混合搅拌均匀
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加入准备好的牛奶，搅拌均匀
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加入过筛好的面粉（含泡打粉、盐）和火腿丁，搅拌均匀
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成为面团，醒发半小时左右
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把面团放在案台上，用面杆擀成10mm厚面团
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折叠面团，使面团成为20mm厚
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整形，切块
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排列在铺好油纸的烤盘上
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表面涂上一层鸡蛋液
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事先准备好烤炉预热175℃，预热好，将烤盘放入烤炉中层，上下火170℃烤20分钟，期间注意观察表面的烧色，上色差不多了就可以了
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烤至表面稍微上色，略显金黄色便可出炉
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趁热吃口感更佳。如果要密封保存，请晾凉后。
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口感接近于面包
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蔓越莓葡萄干司康
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巧克力豆司康
小贴士
1.如果想做其他口味，就把火腿丁换成等量的蔓越莓丁，葡萄干丁或巧克力豆等；
2.如果觉得面团粘手和面杆的话，可以在案台上洒一层面粉又或者涂一层色拉油；
3.如果家里没有中筋面粉，可以以4：1的比例用高筋面粉➕玉米淀粉代替，也就是200g高筋面粉➕50g玉米淀粉。
2.如果觉得面团粘手和面杆的话，可以在案台上洒一层面粉又或者涂一层色拉油；
3.如果家里没有中筋面粉，可以以4：1的比例用高筋面粉➕玉米淀粉代替，也就是200g高筋面粉➕50g玉米淀粉。
