培根鲜虾口蘑批萨(适合新手)

16 人做过这道菜
想着以后有孩子了做给孩子吃。在盆友中瞬间高大上了,有木有,但其实真心简单。这是2个8寸的量欧。

用料  

批萨草 适量
高筋粉 100克
低筋粉 50克
干酵母 2克
温水 80克
马苏里拉乳酪 按个人喜好
培根 2条
口蘑 10个
鲜虾 20个
红辣椒 1个
番茄酱 按个人喜好
植物油 适量
黄油 适量
胡椒碎 适量

培根鲜虾口蘑批萨(适合新手)的做法  

  1. 酵母温水泡10分钟

  2. 把面个酵母混合揉成面团。反复揉至拉开不易裂。封上保鲜膜。放1个小时蓬至两倍大。

  3. 压出空气,分成两个。放15分钟。撒点粉不然粘台面,擀成面皮。铁盘抹上黄油,放上面饼,用牙签戳防鼓泡,不要戳通,厚度按个人喜好。在放置15分钟,面饼在次鼓起。

    培根鲜虾口蘑批萨(适合新手)的做法 步骤3
  4. 刷番茄酱。刷匀。

    培根鲜虾口蘑批萨(适合新手)的做法 步骤4
  5. 放一层乳酪

    培根鲜虾口蘑批萨(适合新手)的做法 步骤5
  6. 放红椒

    培根鲜虾口蘑批萨(适合新手)的做法 步骤6
  7. 培根和口蘑

    培根鲜虾口蘑批萨(适合新手)的做法 步骤7
  8. 在撒乳酪

    培根鲜虾口蘑批萨(适合新手)的做法 步骤8
  9. 放虾

    培根鲜虾口蘑批萨(适合新手)的做法 步骤9
  10. 在撒乳酪盖住虾(虾要放点盐和淀粉料酒腌制好)

    培根鲜虾口蘑批萨(适合新手)的做法 步骤10
  11. 放上胡椒碎和批萨草。180度预热5分钟,烤15-18分钟。在边上看着不要烤焦。

    培根鲜虾口蘑批萨(适合新手)的做法 步骤11

小贴士

烤完有点分层和出水,下次辣椒要放最上面。

参照这个菜谱,大家做出 18 作品

全部18个作品

 

培根鲜虾口蘑批萨(适合新手)相关分类

该菜谱发布于 2014-09-17 17:58:10
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