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香菇先泡好。白萝卜刨丝。虾米,腊肉(腊肠)等喜欢的肉类切好。准备烧水和蒸笼。
按上面包机。选择翻炒干货(45分钟。如果没有可以先烘烤十分钟再用和面程序或者用年糕果酱功能)。热了后加入油盐白胡椒(等喜欢的作料),加入虾米翻炒香了后加入香菇,最后加入白萝卜丝。翻炒到出水。可以尝下味道咸淡。
白萝卜出水后,用筛子去掉多余水。
加入粘米粉(1粘米粉:4萝卜)。继续搅拌。混合均匀。
除了蒸还可以烤!面包机预热(有的面包机过热就不能立即再用,所以请烘烤时直接设定40分钟)10分钟暂停,放入面包桶。开烤30分钟(按量定时哦)
没有什么水分,刚好可以和粉混合,不干不湿。
这时候水也开了。把搅拌均匀的所有料放入容器,上蒸笼蒸。蒸1小时(看量定时)。这个萝卜和粉就比较湿。
就是这样。烤的太丑了。没放上来。味道不错