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核桃酥

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美兆国的厨房  美兆国

用料  

低筋面粉 130g
无盐黄油 90g
核桃仁 100g
糖粉 70g
鸡蛋黄 2个

核桃酥的做法  

  1. 核桃仁用擀面杖敲碎.别太碎

    核桃酥的做法 步骤1

  2. 室温软化黄油+蛋黄2个+糖粉（照片少拍了一个蛋黄）

    核桃酥的做法 步骤2

  3. 搅拌均匀

    核桃酥的做法 步骤3

  4. 筛入低筋面粉+核桃仁

    核桃酥的做法 步骤4

  5. 戴上一次性手套揉成面团

    核桃酥的做法 步骤5

  6. 把面团揉成小圆球.用手稍微压扁

    核桃酥的做法 步骤6

  7. 刷上蛋液（蛋液只用蛋黄）

    核桃酥的做法 步骤7

  8. 烤箱预热.170°烤15分钟

    核桃酥的做法 步骤8

  9. 15分钟后

    核桃酥的做法 步骤9

  10. 开吃

    核桃酥的做法 步骤10

小贴士

大概可以做20几个小小酥

参照这个菜谱，大家做出 1659 作品

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该菜谱发布于 2014-09-18 10:00:44
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